In dezerty ej bisťu slovenský recept!

Slivkový. Od babičky.





Read More

Share Tweet Pin It +1

6 Comments

In dolma/sarma predjedlo/meze

Kuru patlıcan dolması

Jedno z najpopulárnejších jedál v Turecku je tzv. dolma (dolmak - plniť). Je to vlastne akákoľvek  zelenina (baklažán, cukina, cibuľa, paprika, paradajky...) naplnená zmesou ryže, bulguru, s mäsom alebo bez. Na juhu krajiny sa veľmi často stretnete so sušeným baklažánom či paprikou. Zelenina sa usuší na slnku, potom sa navlečie na bavlnenú šnúrku a skladuje sa zavesená, podobne ako chilli papričky.. Sušenú zeleninu potom stačí len uvariť a naplniť, tak ako čerstvú.  Tu je recept na plnený baklažán a papriku bez mäsa:


Read More

Share Tweet Pin It +1

3 Comments

In dezerty

Zmrzlina s granátového jablka

Minulý týždeň som dostala darček - knihu od Nigelly.  Prvé, čo som z nej vyskúšala, ma milo prekvapilo: jednoduchá smotanová zmrzlina s granátového jabĺčka Mňam.


Read More

Share Tweet Pin It +1

7 Comments

In dezerty

Cezerye



Read More

Share Tweet Pin It +1

5 Comments

vyhľadávanie

Author