Slivkový. Od babičky.

januára 21, 2012






Všetky krémové, vanilkové, šľahačkové, pavlovove, poťahové a neviem ešte aké načančané sladkosti u mňa na rovnej čiare prehrávajú ak sa na pódiu objaví tento krásavec alebo jeho kamoška višňová bublanina. Recept ako inak po babičke (šak tie to vedeli najlepšie) a slivky najlepšie rovno spod stroma. (uprostred januára aj z mrazničky). Jednoduchšie a chutnejšie to ani nejde.
na  menší plech potrebujeme:

1 šálku hladkej múky
1 šálku krupice
1 šálku práškového cukru
pol šálky oleja
1 šálku mlieka
1 ČL kypriaceho prášku
2 vajíčka
odkôstkované slivky

na posýpku:
maslo
hnedý cukor
škorica
hladká múka

Všetky suroviny na cesto vymiešame a vylejeme na papierom vystlaný plech. Obložíme nahusto (pokojne aj viac ako vidíte na obrázku) slivkami. Z múky, cukru, škorice a masla urobíme mrveničku a posypeme ňou koláč. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút pri 180 °C.
Možno sa vám bude pri miešaní cesto riedke a že je ho málo. Je to úplne v poriadku, pretože krupica absorbuje pri pečení tekutiny a koláč po upečení bude tak akurát. Čím viac ovocia, tým lepšie :)
Dobrú chuť!









You Might Also Like

6 komentárov

  1. juuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuj, toto som nemala vidiet!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. ja vzdy tvrdim, niet nad klasiku!!! mam nejake slivkove obdobie, kolacik urcite vyskusam!!!

    OdpovedaťOdstrániť
  3. hmmm, mňammm, ja som dnes robila jablkový kysnutý fakt mňam

    OdpovedaťOdstrániť
  4. taketo babickovske recepty su to najvzacnejsie dedicstvo. Ela, caka ta u mna na blogu male prekvapenie :)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. mnam! mnam! mnam! taketo klasiky su veru najlepsie! a tento vyzera este o nieco zaujimavejsie. mnam! :)))

    OdpovedaťOdstrániť
  6. výýýýýborný, teraz som ho dopiekla, mňam, ďakujem :)

    OdpovedaťOdstrániť