In dezerty

Cevizli Kuru Kayısı Tatlısı

Záver islamského pôstneho mesiaca ramadán sa blíži a zajtra sa začína trojdňový sviatok (bayram), veľmi dôležitý, podobne ako u nás Vianoce. Stretávajú sa celé rodiny, obdarúvajú sa deti, hodujú a tešia sa spolu. Moja polovička ho trávi po dlhom čase doma, v Turecku a ja, aby som sa upokojila a urobila si vlastný bayram tu na Slovensku, nachystala som si výborné sušené marhule plnené orieškami v cukrovom sirupe.


Read More

Share Tweet Pin It +1

6 Comments

In Ryža & Bulgur

Večera slamenej vdovy

V týchto dňoch kuchyňu nejako obchádzam. Na nejaký čas som zostala sama doma a tak nebolo  komu variť a s kým jesť. S výnimkou víkendu mi varná doska celé dva týždne slúži ako novoobjavený odkladací priestor :)  Dnes mi ale prišla (konečne) chuť na niečo DOBRÉ! Upratala som chladničku (a pripravila ju na prichádzajúce turecké dobrotky :) a uvarila si trošku pracnejší, ale veľmi chutný pilav:

Read More

Share Tweet Pin It +1

3 Comments

vyhľadávanie