cestoviny

Nielen halušky

mája 16, 2015

Hlási sa slováčisko, čo neľúbi bryndzu? Sem s ním! ☺ Ešte aj moja turecká svokruša ju miluje! Vážne. Teraz je jej čas, májový. Kúpte poriadnu, poctivú, ovčiu. Na týchto veciach sa neoplatí šetriť. 



hovädzie/teľacie/jahňacie

Izmir köfte

mája 05, 2015

Viem, všade sa teraz fičí na špargli,  špenátovom smothies, a tak, no my máme aktuálne mäsovú sezónu ☺ (ok, ok, priznávam, tiež pojedáme chia semienka a občas vypijeme pohár mixnutého ovocia).
Od týchto chalanov som minulý týždeň kúpila okrem iného aj kúsok krásneho bio teľacieho mäsa, z ktorého sme nakoniec urobili köfte.  Sú ne-nor-mál-ne. Zadymila som si síce celý byt a chvíľami som tŕpla, či susedia neprivolajú hasičov, ale stálo to zato! Keď nemáte chuť vyprážať, či praktizujete jarnú očistu alebo diétu, ďalej ani nečítajte. Alebo využite gril, ale toto jedlo rozhodne stojí za vyskúšanie. Jeden recept na Izmir köfte tu na blogu už mám, táto verzia je od mojej svokry, a musím povedať že je oveľa, oveľa lepšia! 




Like us on Facebook