In Predjedlo-Meze zelenina v olivovom oleji (zeytinyaglar)

Zeytinyagli Yesil Fasulye




Dusená zelená fazuľka s paradajkami 

na prípravu potrebujeme:

zelenú fazuľku (čerstvá alebo mrazená)
olivový olej
1 cibuľa
paradajky (ošúpané a nakrájané na kocky)
1 čl soli
1 čl cukru
štipka čierneho korenia
strúčik cesnaku
paprikovú pastu

Fazuľky opláchneme a necháme odkvapkať. Na olivovm oleji udusíme do sklovita nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme nasekaný cesnak, paradajky, soľ, korenie, cukor a  fazuľky. Premiešame, zalejeme pohárom vody a udusíme domäkka (asi 40 min.)
Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a podávame s ryžou, jogurtom alebo len s chlebom.  

Related Articles

3 comments:

  1. tiez dávam do fazulky cesnak, ale môj drahý mi stále kladie na srdce nech ho tam nepridávam..tak teda tiez neviem, co je správne, ale mne to tak chutí aj s pridaním cesnaku... mecimek corbu uz robím bez a v tom mal pravdu ze sosovica ozaj vynikla, ked som ho nepridala...uz som z toho niekedy jelen ale hlavne, ze sa dobre napapáme no nie??? vyzerá to úzasne!!! si sikulka!!1

    ReplyDelete
  2. Ahoj Slávka, ďakujem :) záleží koľko toho cesnaku dáš, keď len jeden strúčik, tak je to v pohode, ak už viac, tak môže zmeniť chuť celého jedla to je pravda. Vyskúšaj bez, možno Ti bude chutiť ;)ooo mercimek corba..moja obľúbená polievočka :D

    ReplyDelete
  3. S radostí bych ti sem pridala fotku dnesního obeda. Vyborne, uzasne! Viz Varecha.sk Luxusní jídlo. Další tady z te tvoji databaze bude nasledovat :-) Mijaita

    ReplyDelete

vyhľadávanie