Puff böregı - burek z lístkového cesta

augusta 31, 2011


       
                                             
  
potrebujeme: 


balenie lístkového cesta
syr FETA
nasekaný kôpor a petržlenová vňať
vajíčko
čierne mleté korenie
biely jogurt
sezam

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske tak natenko, nakoľko sa len dá...Syr zmiešame s bielkom, jogurtom a nasekanými bylinkami. Ochutíme mletým čiernym korením. Natrieme na polovicu cesta...okraje potrieme vodou. Zavinieme podobne ako štrúdľu.
Hotový börek popicháme vidličkou, potrieme žĺtkom zmiešaným s vodou, posypeme sezamom...Nožom jemne narežeme do tvaru trojuholníkov...vo vyhriatej rúre upečieme do zlata...
...po vychladnutí oddelíme jednotlivé kúsky a podávame. 


You Might Also Like

3 komentárov

  1. Eli,ty mas vlastne tie receptiky aj na blogu,takze tu budem otravovat castejsie.Toto sa mi paci spravim na narodky.mariana

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Mariana ahoj, pokojne otravuj, budem sa tešiť :D

      Odstrániť
  2. Vylada ti jednoducho skvelo urcite to zajtra skusim :) turecka kuchyňa je Top

    OdpovedaťOdstrániť