In Predjedlo-Meze šaláty

Cacık

Cacık [džadžik] -  staré osmanské jedlo z uhoriek, jogurtu, cesnaku a byliniek je známe po celom Balkáne, Turecku či Grécku v mnohých obmenách a názvoch. V Turecku sa podáva ako mezze alebo ako príloha k ryžovým, zeleninovým či mäsovým jedlám. V prvom prípade sa používa hustý jogurt, v tom druhom sa jogurt riedi s vodou a výsledkom je konzistencia hustejšej polievky. Oba varianty sú výborné, však sa už aj vy tešíte na uhorkovú sezónu? :)





Related Articles

10 comments:

  1. Tak na toto by som sa nechala pozvať ;-) Uhorky mám rada, ale neviem prečo, ja si ich nepripravím. Naozaj neviem prečo... Keď prídem k našim či kdekoľvek a podávajú sa uhorky ako zeleninové obloženie či šalát zjem aj si priložím, ale sama to proste neurobím...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Možem Ti prezvoniť ked budeme robiť nabudúce :D

      Delete
    2. Alebo mať stále pri sebe, keby sme sa opäť náhodne stretli ;-) Ďakujem, Eli :-)

      Delete
  2. Mnam. Prave som si spomenul, ze uz davno som ich nerobil. Uz sa tesim na uhorkovu sezonu. Ale dovtedy asi nevydrzim a spravim si ich este skor. Vdaka za insipaciu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. vdaka Marco, uhorky sú výborná letná záležitosť. hoc aj len tak do ruky a do druhej maslový chleba :) pekný deň!

      Delete
  3. Presne tak!Cacik mám osobne rada hustejší, v Turecku je pravý cacik skôr ten polievkový,takže už len kto ako ľúbi,ale bez neho to skrátka nejde....krásne foto Elka!!!sto bodov!!! cmuk

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dakujem Slávka, ja zasa radšej ten riedky... takže by sme sa nepobili :D tak tak, ku všetkemu sa hodi.pekny vecer ;)

      Delete
  4. veľmi dobré...tvoj recept sa mi páči :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. dakujem Tanicka ;) to ma tesí ze sa Ti páci

      Delete

vyhľadávanie